Violettes cristallisées, 90g

La confiserie réinvente ces contes de fées où les maisons sont en sucre et les fleurs des gourmandises.

Véritables fleurs de violettes finement cristallisées dans du sucre, elles trouvent parfaitement leur place en décoration de desserts, pâtisseries, glaces ou verrines… pour le plaisir des yeux et le régal des petits et des grands gourmands.

Une idée pour vos apéritifs festifs ?  Un kir à la violette ! Laissez tomber une violette cristallisée dans une coupe de champagne, ajoutez éventuellement un peu de sirop de violette, le sucre qui enrobe la fleur se dissout, laissant s’échapper un nuage de bulles colorées puis la fleur qui s’envole doucement à la surface !!!