abricots rotis au miel de lavande

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 500 g d’abricots
• 1 cuillère à soupe de miel de lavande
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 25 g de beurre
• 4 brins de menthe
• 1 cuillère à café de fleurs de lavande.

 

- Préparation de la recette :
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
Rincez et épongez les abricots.
Ouvrez-les en deux pour les dénoyauter.
Placez-les dans un plat à four, côté bombé contre le fond.
Mélangez le miel avec le sucre et chauffez-le légèrement pour qu’il soit bien liquide.
Versez sur les abricots.
Parsemez les fruits de beurre en copeaux et enfournez 15 min.
Parsemez les abricots de fleurs de lavande quelques minutes avant la fin de la cuisson. Répartissez sur quatre assiettes et recouvrez de jus.
Décorez de menthe et dégustez tiède.

Un dessert original en été! Essayez, vous allez faire des heureux!

Bon Appétit et laissez-nous vos commentaires ci-dessous.

A bientôt!