palmiers tapenade

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1 Rouleau de pâte feuilletée
– 1 Pot de Tapenade Espace Terroirs

- Préparation de la recette :
Étaler la pâte feuilletée, puis la recouvrir entièrement de tapenade, en une couche assez épaisse. Ajouter une légère couche de fromage râpé sur la surface.
Rouler la pâte d’un côté et s’arrêter en son milieu. Rouler l’autre côté de pâte.
Mouiller avec un peu d’eau les 2 rouleaux, afin qu’ils soient collés ensemble.
Vous pourrez passer l’ensemble quelques minutes au réfrigérateur afin de le raffermir ce qui facilitera l’étape suivante.
Débiter ensuite le rouleau double de pâte en petits palmiers d’1/2cm environ de large.
Les poser à plat sur une plaque allant au four en veillant à laisser un peu d’espace entre chaque palmier.
Passer au four un bon quart d’heure, à 180°C (à surveiller car cela dépend des fours).

Vous avez de beaux palmiers à la tapenade à déguster à l’apéritif, qui changeront des éternelles cacahuètes…

Bon Appétit et laissez nous vos commentaires ci dessous.

A bientôt!