Description
Producteur BIO de Cannes la Bocca.
Conservation : quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, 2 jours s’il est cuit .
Cuisson : 20 mn à l’eau bouillante salée, non couverte. Ou 15 mn à l’autocuiseur,8 mn au micro-ondes pour 500g de poireau émincé, rajouter une cuiller à soupe d’eau et couvrir.
Utilisation : en soupe, ou pot-au-feu, ou seul en vinaigrette.
